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产品名称:

腌制巴沙鱼

产品尺寸

850-1150G/条 10KG/箱

产品说明:

腌制巴沙鱼:
100%活鱼原料,由巴沙鱼去鳃,去内脏,蝴蝶开背,100%不泡药,单体速冻,两边各开3个小口,调味腌制。
规格:800-900G/条(约11~12条/箱)
包装:单体真空包装,外包装纸箱,10KG/箱。
一、产品介绍:越南巴沙鱼(学名:Pangasius hypophthalmus)国内又称龙利鱼,湄公鱼,凌波鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶,为无鳞鱼类。巴沙鱼是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“巴沙”(BaSa),意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。
二、特点: 其具有个体大,肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、只有中间的脊骨,无肌间小刺易于食用,几乎无任何鱼腥味!
三、营养分析:巴沙鱼作为优质鱼类,蛋白质丰富,营养价值极高,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定,巴沙鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因,所以它还特别适合作为整天面对电脑的上班族的首选健康食材。
100%自主正关进口,证件齐全,具有原产国的原地证,卫生许可证,更可以提供中国的检疫检验证书,做餐桌上的放心食材是我司经营食品的主要宗旨。

 

 

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